位于酒店入口处的天府中餐厅,主营粤菜、海鲜、川湘菜及天津菜……这里是另一番非凡风韵的雅静之所。
绿植环绕的水景餐区,开设6座以植物命名的贵宾厢房,将热情的海岛风与典雅中国风巧妙串联。
主厨怀着对食客的关爱烹制菜肴,无论是经典粤菜或津味菜式,或创意新品,都将宠爱味蕾。此外,餐厅特别定制的茶室,是餐前品茗好去处。
招牌海宝四宝
主料:和乐蟹 东山羊 嘉积鸭 文昌鸡
巧妙的将海南四大食材优雅融为一体,飘香四溢,口感丰韵,一道菜便能诠释海南的地道美食,完美呈现于每位食客。
私房客家豆腐煲
主料:肉馅 豆腐 鱼头 鱼丸 海白贝
豆腐嫩滑 肉香 汤鲜 营养价值高
贵妃脆虾球
主料:大明虾球 丘比酱 炸腰果 海南芒果
诱人金黄的松脆外表包裹着香味四逸的嫩滑虾肉,肉质松软,香甜可口。芒果的清香与沙拉酱的醇香交错一起,让人回味无穷。
金不换爆海螺片
主料:海螺片 九层塔 蒜子
潮菜中的 “金不换” 又名九层塔,有着令人无法忘却的香味,海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食材。
干煸海南东山羊
主料:精选海南东山羊腩
干煸海南东山羊是海南人餐桌上的特色菜,东山羊以优质的羊肉闻名岛内外,脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、味美、无膻味,干煸东山羊浓郁咸香有嚼劲,是到海南必吃的一道特色菜。