三亚市区中心皇冠假日酒店_“粤潮轩”中餐厅

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在说走就走的旅途中，对于酒店餐厅的印象应该是：价格特别高，味道大同小异。所以，抵达酒店后经常都是在酒店附近用餐，或是美团外卖解决问题，这或许就是大多数客人对酒店餐厅的看法。

那么，酒店餐厅的价格真的很高吗？而且味道真的不好吃吗？伴随着这些问题，这次体验的中心皇冠假日酒店粤潮轩中餐厅或许会给我们一个答案。

酒店分成A、B两栋楼，粤潮轩中餐厅在酒店的A栋，一看名字就知道是以粤菜为主的中式餐厅。

果不其然，进入餐厅后发现，整体装饰为现代中式风格，装饰品充满着古香古色的气息，优雅中不失气派。

由于这次制作团队人数多（一行8人），为了不影响在住客人用餐，所以酒店安排了包厢。

餐厅共有9个尊贵奢华包厢，装饰和外场相差不大，但是装饰用料会比外场更高级一些。

最吸睛的是餐桌，餐桌中间圆形区域是装饰的海沙，贝壳、珊瑚、海星、海螺活灵活现的浮沙滩上，一半是白色的“沙滩”，一半是蓝色的“海洋”。这种装饰既彰显着餐厅浪漫的的海洋特色元素，又引人产生对大海的无限遐想。

餐桌上方是中式风格的琉璃吊灯，金黄色的灯光为餐厅添加精致温馨的氛围。

餐桌左边是沙发和茶几，等餐时间或茶余饭后可以在此休憩享受片刻慵懒，如同在家一样放松随意。

餐桌右侧是洗手间，宽敞洁净，备有干净的擦洗毛巾，星级酒店的贴心服务随处可见。

餐厅木制的格子屏风，为餐厅增添了一份古典的韵味，窗边上轻薄的纱帘，隐约透着窗外的芭蕉、散尾葵等绿植，这些绿植为餐厅遮挡了窗外闹区的杂乱。芭蕉古代具有“夏日觅阴凉”的意象，无形中营造一种视觉上的清凉舒适感。

餐厅主打粤式早茶点心、新派粤菜及海南特色风味，出发之前已和餐厅确认了几样特色菜，在舒适的冷气下等待着菜品的到来。

开胃凉菜

小菜的食材都很新鲜，摆盘非常别致，味道也很棒，特别是无骨鸡爪，酸辣的滋味真的令人食欲大开。

八鲜“锅”海

这是餐厅主推的菜肴，同音“八仙过海”，这是一道鲜香的川菜，这是在三亚吃的第一顿麻辣海鲜，不甘寂寞的厨师往往能创造出奇迹的味道。

这的八鲜指的是波士顿龙虾、螃蟹、基围虾、鱿鱼、扇贝、海白、鱼、生蚝，锅里同时添加西蓝花、娃娃菜、豆芽、青椒、花椒等配菜。八“鲜”俱全，香浓入味，令人大快朵颐。

这道菜的分量很足，是由两位服务员“搬”进来了，当然这是一道可以喂饱8-10人的菜，价格1088/份，要是不点其他的菜光吃这道菜，似乎也不是很饱。

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉是一道粤菜，因历史悠久，又名菠萝古老肉，与糖醋排骨一样的口感，酸甜可口，吃时有弹性，嚼肉时有格格声，不一样的是肉质中带着菠萝的清香，令人回味无穷。

和气生财

粤菜不但丰富多样，更是讲究“彩头”吉利，如生菜谐音“生财”、蚝豉寄意“好市”、腐竹寓意“富足”等。每道菜代表一个吉祥的意义，图个美好的心理暗示。

风生水起

石斑鱼经过清蒸，保留着原汁原味，肉质软嫩，鱼周围点缀葱末，几朵绿色的小花围在鱼身边，那是去掉菜叶的调羹菜，剪成花朵型，既美观又美味。这道菜有鱼有菜，意味着日子风生水起、越捞越旺。

沙拉芥末虾

饭后甜点，奶白色的芥末酱与鲜虾肉缠绵融合，刺激的芥末辣味一定让你记忆深刻，这也是我最喜欢的一道菜。

餐厅人均消费￥150左右，这个价位就算是在三亚各海鲜加工店用餐也相差不大，但酒店的品质还是比较保障的，味道也很好。

所以，我们都觉得可以欣然接受这个价格。而且包厢的环境与美味的粤式特色菜，给我们带来了极佳的视觉与味觉的双重享受。

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