海鲜加工

       海鲜季节性很强，因此价格每天都各不相同。一些海鲜大排可以加工顾客自带海鲜。

       海鲜加工方式

        1、炒菜

        炒菜的吃法比较多样，可以将海鲜以多种方式做出，如清蒸、椒盐、辣炒等，是人们最常选择的海鲜加工方式。

        2、打边炉

        打边炉，即吃火锅。特制的锅底，加入选购好的海鲜，一顿海鲜大餐就此开始。

        建议口味

        1、贝类、蟹，辣炒或葱姜炒较好吃，香辣可口；

        2、和乐蟹、活鱼清蒸最鲜美；

        3、鱿鱼和皮皮虾椒盐；

        4、龙虾可用虾头、尾、足等煮粥，剩下的部位清蒸。

       餐厅介绍

       1、第一市场；

       2、春园海鲜广场（春园路）；

       3、友谊路的海鲜加工大排挡；

       4、外贸路美食街；

       5、大东海椰林海鲜城（位于大东海城市酒店对面）。

        海鲜选购指南

        1、鱼类

         

        2、蟹类

         

        3、虾类

         

        4、贝类

         

        5、其它类

         

       温馨提示

       1、购买海鲜前最好提前了解当日的海鲜价格，因为海鲜价格会有波动，在消费前事先有预算防止被骗；

       2、海鲜称重时，注意观察卖家是否有在袋子里掺水或者偷梁换柱的行为；

       3、若购买了多种海鲜，最好自己把总价计算一遍以免卖家故意算错多收钱。